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자주묻는질문입니다.

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제목 홍삼액이나 홍삼정을 컵에 넣은후 저으면 거품이나는데 왜 그런건가요?
작성자 관리자 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2014-12-10 17:11:57
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  • 조회수 1825

【답변】홍삼액을 따를 때 거품이 일어나는 것은 사포닌 때문이랍니다.

사포닌이란 “sapo"사포(히랍어)로 비누에서 유래된말로 우리몸의 혈관을 깨끗이 청소한다는 뜻이예요.

사포닌 성분이 많으면 많을수록 거품이 더 일어나게 되는 것 이므로

컵에 옮겨 따를 때 거품이 많이 일어나면 일어날수록 좋은 홍삼액이라고 볼 수 있습니다.

               
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