【답변】고형분이란? 홍삼추출액에서 수분을 완전히 증발시키고 남게되는 고체성분잔량을 말합니다.
홍삼(100%) 추출액에서 고형분 함량이 높다고하여 "홍삼의 성분함량"도 높다 라고 결코 증명할수가 없으며,
또한, 좋은제품의 기준이 되지않습니다.
오히려 고형분 표시가 의무화 되면서, 일부업체에서는 고형분의 수치를 부각시키기 위해
필터링을 하지않는 경우가 발생하여 , 굉장히 높은 고형분이 들어있다 라고 홍보를 하기도합니다.
정상적으로 추출한것 보다는 유익한 홍삼성분의 함량은 분명히 낮아질 것입니다.
"고형분 함량"만을 비교하면서 품질이 더 좋다고 광고하는것은
품질비교방법을 잘 모르는 소비자들을 현혹시키는 것 이라고 생각합니다.
그 제품에 들어있는 고형분 중에서 전분이나,비사포닌계열을 제외한 "홍삼성분"은
과연 몇%나 되는지 오히려 되물어 보시는것이 현명한 제품을 고르는 방법입니다.
고형분은 제조방법에 따른 편차가 매우 크기때문에 ,
홍삼제품의 품질비교에서 고형분을 부각시키는것은 결코 의미가 없으며,
홍삼성분의 함량이 매우 중요합니다.
앞으로 철이네식품에서 생산하는 홍삼(100%) 추출액제품은 올바르지 않는 고형분함량 은 표기하지 않겠습니다.